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Willkommen in der Rodelstub'n

<3 –lich Willkommen zu einer historischen Schlittenfahrt in unserer Rodelstub'n, vollgepackt mit Genuss und Lebensfreude.

Qualität, Freude, die Liebe zum Detail und Herzlichkeit wird bei uns in der Familie sehr groß geschrieben. Genau aus diesen Grund befindet sich unsere Rodelstub`n in einem der zwei ältesten Häuser der Stadt.
Genau diesen Charakter, diesen Charme haben wir lange gesucht um uns wohlzufühlen. Wir, die ganze Familie, haben zusammen angepackt, um für unsere Gäste eine einzigartige Location zu schaffen. Unsere selbst gebauten Tische, Bänke oder die alten Schlitten, welche Geschichte erzählen könnten, alles ist bestens aufeinander abgestimmt und lädt zum gemütlichen Verweilen ein.
Kommen sie vorbei, besuchen sie uns und entspannen sie in unseren 4-Wänden zu Wein und Flammkuchen oder Bier und unseren stadtbekannten Rippchen.

Unser Restaurant

Neu! Erlesenes von der Zirbe.

  • Zirbenlikör oder Zirbenbrand

    Gebrannt aus Zapfen der Zirbe - eine echte Spezialität aus den Alpen

Unsere Speisekarte

(Auszug aus unserer Speisekarte)

Aus dem Suppentopf

  • Flädlesuppe

    kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen

  • Kasspressknödelsuppe

    kräftige Rinderbrühe mit Käsesemmelknödeln

Flammkuchen

  • Flammkuchen traditionell

    mit Sauerrahm, Tiroler Schinken und Zwiebeln

  • Flammkuchen Rodelstub'n

    Veggie mit Hirtenkäse, Tomate und Ruccola

Käseleckereien

  • Kasspatzen

    Käse-Spätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln & Salatteller

  • Stubentoast

    Bauernbrot mit Südtiroler Schinken, Tomaten und Käse überbacken

  • geröstete Kasspressknödel

    Veggie Käsesemmelknödel in Butter geröstet mit Bergkäse garniert dazu Salatbeilage

Stuben-Schmankerl

  • Strammer Max

    geröstetes Bauernbrot mit Südtiroler Schinken und Spiegelei

  • Leberkäs mit Spiegelei auf Bauernbrot

  • Rodler Steak

    Schweinesteak mit Röstzwiebeln auf Bauernbrot

Brotzeit

  • Tiroler Schinkenplatte

    mit Butter und Bauernbrot

  • Hausgemachtes Stub‘n Schmalzbrot

    mit Gurke

  • Portion hausgemachter Kartoffelsalat

  • Kleiner Salatteller

Etwas Süßes

  • Pfannküchle

    mit Äpfeln und Zimt gebacken dazu Vanilleeis

  • Eisbecher auf Anfrage / Kuchen nach Angebot

Unser Biergarten

Wir, die Familie Jung, stellen uns vor ...

Wir, die Familie Jung, stellen uns vor:
Natürlich haben auch wir weit verbreitete Wurzel jedoch möchten wir nicht jede Verzweigung vorstellen.
Bei uns vier Jung’s ist das Familienoberhaupt Papa Falk, der selbst sein ganzes Leben lang der Stadt treu geblieben ist.
Papa’s geliebte Ehefrau ist Michaela Jung, Mama Ela ist die gute Seele der Familie und Chefin der Rodelstub'n.
Mit seinem Erfolg bei der Weltmeisterschaft 2016 hat er nun die Türe zur nächsten Ebene aufgestoßen und trainiert nun in der Kaserne am Grenzadler mit Sportgrößen wie Andi Langenhahn, Dajana Eitberger, Tatjana Hüfner und Johannes Ludwig zusammen. Im Winter ist er mit der B-Kader Mannschaft unterwegs welche der Deutschen A-Kader Nationalmannschaft angegliedert ist.

Aber Warum Rodelstub’n?
Natürlich ist unsere ganze Familie sportbegeistert, Papa Falk war leidenschaftlicher Fußballspieler und Mama Micha eine gute Langläuferin im Freizeitsport. Als dann im Dezember unser Sohn zum Rennrodeln ist war es anfangs nur ein Hobby, kleine Jugendmeisterschaften und das Training im Verein. Doch mit dem Talent wurde er für das Sportgymnasium im benachbarten Oberhof empfohlen und später angenommen. Dort hatte er die Woche über im Internat gewohnt, täglich mehrmaliges Training nach der Schule absolviert und sich immer weiter hoch gekämpft.
Mit seinem Erfolg bei der Weltmeisterschaft 2016 hat er nun die Türe zur nächsten Ebene aufgestoßen und trainiert nun in der Kaserne am Grenzadler mit Sportgrößen wie Andi Langenhahn, Dajana Eitberger, Tatjana Hüfner und Johannes Ludwig zusammen. Im Winter ist er mit der B-Kader Mannschaft unterwegs welche der Deutschen A-Kader Nationalmannschaft angegliedert ist.